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新京报:请“悲情营销”放过果农大爷

  “传统出版企业必须要走融合发展之路。”中南出版传媒集团董事长龚曙光在书博会媒体见面会上表示,引领社会思潮、表达审美欲求、激活传统资源,“在这个时代,我们要对出版的价值更有自信”。

  引领阅读风尚

  1996年,第7届全国书市(全国图书交易博览会的前身)在深圳举办,创造了销售量最多、订货总额最大等多项纪录,成为业界佳话。

  德州扒鸡是一种用小火慢焖而至熟烂的禽肉制品,原产山东省德州市,又名德州五香脱骨扒鸡。已有80多年历史,是我国著名的风味特产之一。

  选择健康,体重在1.0-1.5千克的当年新鸡作为加工原料,从颈部宰杀放血、煺毛摘除内脏后,用清水冲洗干净。然后将两腿交叉盘到肛门内,双翅向前由颈部刀口处伸进,在喙内交叉盘出,造成卧体含双翅状态。将鸡盘好后在体表涂以用糖或蜂蜜熬成的糖色,然后放入烧沸的油锅中炸制1-2分钟,至鸡体呈金黄透红时捞出。以50千克鸡为计算量,大茴香100克、山奈50克、小茵香100克、丁香40克、花椒100克、草果40克;砂仁60克、豆蔻50克、鲜姜50克、肉桂50克、白芷50克、肉蔻50克、桂皮100克、红蔻30克、陈皮100克、酱油1000克、精盐1200克。

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